Gerelateerde recepten
Ook voor onze warm gerookte zalm gebruikt Foppen alleen de allerbeste zalm uit Noorwegen. Warm gerookte zalm wordt, zoals de naam zegt, op een warme temperatuur gerookt (65 °C tot 85 °C) op eiken- en beukenhout. Hierdoor krijgt het product een rijke, maar toch subtiele en verfijnde rooksmaak. Er zijn twee smaakvarianten verkrijgbaar: naturel en peper. Eindeloos te combineren en heerlijk zowel koud als warm. Onze zalm is ASC-gecertificeerd, en is afkomstig van duurzame kwekerij.